Eficácia da piperina na redução dos efeitos da intoxicação de frangos de corte com aflatoxina: estudo preliminar

Cardoso, V. SCastro, I. SLima, C. A. RLima, M. E. FDorneles, L. E. GDireito, G. MDanelli, M. G. M

Aflatoxina é uma micotoxina que promove importantes efeitos tóxicos na saúde humana e animal, mesmo quando consumida em baixas doses. A administração oral de piperina (2,25mg Kg-1) em frangos de corte, por 14 dias consecutivos, aparentemente interferiu na toxidez da aflatoxina, diminuindo os danos hepáticos e seus efeitos adversos sobre os parâmetros hematológicos característicos da aflatoxicose. Esses dados preliminares sugerem que a piperina poderia ser usada na prevenção dos efeitos tóxicos originados pela ingestão de aflatoxina. (AU)

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