[Óleo essencial de capim-limão (Cymbopogon flexuosus) como aditivo alimentar na tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)]
Baumgartner, L.A.Cardoso, S.U.Garcez, J R.Silva, W.A.Cesar, N.R.C.Rodrigues, M.G.S.Malacarne, A.M.Matos, M.R.Wagner, R.L.Bombardelli, R.A.
RESUMO O objetivo do trabalho foi avaliar os efeitos da adição de óleo essencial de capim-limão sobre o crescimento e o estresse oxidativo na fase de recria de Oreochromis niloticus. Foram utilizados 200 alevinos de tilápia-do-nilo (0,974±0,007g), em uma densidade de 10 peixes por aquário com volume de 70 litros. Os tratamentos consistiram em cinco níveis de óleo essencial (OE) de capim-limão (0,00; 0,89; 1,78; 2,67; e 3,56mg kg-1) adicionados à ração, com quatro repetições. Os animais foram alimentados ad libitum, quatro vezes ao dia, durante 37 dias, em baixas temperaturas. Ao final do experimento, os peixes foram anestesiados, pesados, eutanasiados e dissecados para obtenção dos parâmetros do índice vicessomático e hepatossomático. Amostras de fígado de cinco animais de cada unidade experimental foram coletadas para análises bioquímicas de lipoperoxidação, catalase, glutationa S-transferase, superóxido dismutase e carbonilação de proteínas. A alimentação com óleo essencial de capim-limão influenciou a sobrevivência dos peixes, e os demais parâmetros de desempenho produtivo não apresentaram diferenças significativas. No equilíbrio redox, foi observada diminuição da glutationa S-transferase e aumento da atividade da superóxido dismutase. Conclui-se que a adição de até 3,56mg kg-1 de OE de capim-limão não interfere no desempenho produtivo, melhora a sobrevivência e influencia o balanço redox dos animais.
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