Avaliação do potencial de uso do extrato bruto da fermentação por Streptomyces Viridosporus T7 A em medicinaveterinária
Alberton, L. RVandenberghe, L. P. SJoineau, M. EMartins, L. APachaly, J. RAssman, RCiffoni, E. M. GSoccol, C. R
Desde a sua descoberta como produtoras de antibióticos, as bactérias do gênero Streptomyces têm sido muito estudadas, em função de seu grande interesse para a indústria. A maioria das cepas de Streptomyces sintetiza substâncias antibacterianas, antifúngicas, antitumorais, antiparasitárias, herbicidas e enzimas, que têm empregos em medicina e agricultura, bem como em vários processos biotecnológicos. Neste trabalho estudou-se a aplicação do extrato bruto enzimático obtido da fermentação por Streptomyces viridosporus T7A para uso veterinário. O extrato bruto enzimático foi submetido a testes de atividade antimicrobiana e de inocuidade, em cultivo celular e em camundongos. Observou-se efeito inibidor sobre cepas patogênicas Gram positivas (Staphylococcus aureus), porém não sobre bactérias Gram negativas (Salmonella sp., Pseudomonas sp. e Escherichia coli). Em cultivo celular, o extrato mostrou ausência de toxicidade e efeito citoprotetor, e em camundongos foi inócuo, e teve influência positiva no peso final nos grupos tratados.(AU)
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