Análise microbiológica e físico-química do gelo utilizado na conservação de pescado em supermercados de rio branco-ac

DUARTE, A. P. A.MARCHI, P. G. F.REZENDE-LAGO, N. C. M.SILVA, I. F.ARAÚJO, D. S. S.BRANDÃO, L. S.SILVA, O. T.SIQUEIRA, A. B.MESSIAS, C. T.