Influência do vinho tinto desalcoolizado na cicatrização de osso com periodontite apical induzida em ratos
Pereira, B. M.Sales-Junior, R. O.Ricci, R.Machado, N. E. S.Alvarado, J. D. A.Minowa, E. L.Pereira Neta, M. A. L.Ferraz, M. C.Faverani, L. P.Ervolino, E.Cintra, L. T. Â.Gomes-Filho, J. E.
Resumo A periodontite apical (PA) é uma doença inflamatória influenciada por fatores locais e sistêmicos. Compostos nutricionais podem modular a inflamação, auxiliando no processo de cicatrização. O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos locais e sistêmicos do vinho tinto desalcoolizado durante o reparo ósseo alveolar com PA induzida. Trinta e cinco ratos Wistar machos com PA que tiveram seus dentes extraídos foram divididos em cinco grupos de acordo com a suplementação: sem suplementação (NC); vinho tinto (RW); vinho tinto desalcoolizado (DRW); e álcool (AL). A extração de dentes saudáveis de ratos sem suplementação serviu como controle (C). O protocolo experimental teve duração de 75 dias com suplementação diária. No 15º dia, a PA foi induzida nos quatro primeiros molares, que foram extraídos 30 dias depois. Após 30 dias de cicatrização óssea alveolar, os animais foram eutanasiados, e amostras de sangue e mandíbula foram coletadas para análises hematológicas, de ELISA e histológicas. A análise estatística foi realizada com nível de significância de 5%. DRW, C e ALC apresentaram contagem de hemácias dentro do limite de referência, enquanto RW estava acima dele (p < 0,05). A hemoglobina em DRW e C estava dentro da referência, mas não em NC, RW e AL (p < 0,05). Os valores de hematócrito foram semelhantes e permaneceram dentro dos limites normais para todos os grupos. As contagens de plaquetas estavam elevadas em todos os grupos em comparação com C (p < 0,05), mas dentro da referência. O volume plaquetário médio foi menor em DRW, NC e AL do que em C (p < 0,05), mas dentro da referência. Nenhuma diferença foi encontrada nos subconjuntos de MCV, MCHC, RDW ou leucócitos (p> 0,05). A suplementação de álcool aumentou os níveis séricos de IL-1β (p < 0,05). Em contraste, os níveis séricos de TNF-α foram reduzidos em DRW e RW (p < 0,05). Nenhuma diferença nos níveis de IL-17A foi observada (p> 0,05). O reparo ósseo foi mais avançado em C do que em NC (p < 0,05). Maior formação óssea trabecular em DRW, C e RW (p < 0,05). AL apresentou a maior pontuação de infiltração inflamatória, afetando tanto o tecido conjuntivo quanto o ósseo, enquanto C e DRW apresentaram os níveis mais baixos (p < 0,05). As pontuações do tecido epitelial e conjuntivo foram semelhantes entre C e DRW, mas significativamente menores do que NC, RW e AL (p < 0,05). Concluiu-se que a suplementação de DRW teve um efeito positivo na modulação da resposta inflamatória e no reparo do tecido ósseo nos alvéolos dentais de dentes com PA. A suplementação com RW e AL resultou em alterações nos parâmetros sanguíneos, indicando uma influência negativa do álcool.
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