Suscetibilidade antimicrobiana de Escherichia coli a extratos das espécies vegetais Zingiber officinale e Hedychium coronarium
Cunha, I. Barcellos daRosa, G. M. daGamboa, A. CVolpi, G. BBones, U. AFlach, K. AMahnke, M. RezendeTiburski Neto, A
A resistência antimicrobiana é uma preocupação global crescente, intensificando a demanda por alternativas de tratamentos eficazes e sustentáveis. Este estudo adota uma abordagem inovadora ao avaliar a atividade antimicrobiana dos extratos de Zingiber officinale e Hedychium coronarium frente à cepa padrão (Escherichia coli ATCC 25922) e a isolados ambientais. Os materiais vegetais foram fracionados utilizando cinco solventes de polaridade crescente e a composição dos extratos foi caracterizada por GC-MS. As frações apolares de Zingiber officinale apresentaram a atividade mais intensa, especialmente contra a cepa de referência, enquanto os isolados ambientais exibiram maior resistência. Esta abordagem integrativa oferece uma avaliação realista do potencial antimicrobiano em condições ambientais. Os resultados destacam o papel da escolha do solvente na maximização da recuperação de compostos bioativos e posicionam Zingiber officinale como um candidato promissor ao desenvolvimento de fitoterápicos. Estes achados reforçam o uso de fitoquímicos como antimicrobianos alternativos e fornecem uma base para futuras pesquisas veterinárias e translacionais.
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