Variabilidade da taxa de crescimento de bezerros de raças leiteiras em função da qualidade do colostro
Abugaliev, SBabich, ESmagulov, DShvetsova, TMukhtarov, N
O sucesso da criação de novilhas depende em grande parte do fornecimento de colostro no período inicial da ontogênese pós-natal. A necessidade de fornecer colostro por 2 a 3 horas após o nascimento é explicada pelo estabelecimento da imunidade passiva nos bezerros, e a quantidade de colostro está diretamente relacionada à prevenção de doenças. Além disso, um regime de alimentação reforçado com leite ou substituto durante o período de criação não apenas afeta o crescimento, mas também promove o desenvolvimento de todos os órgãos e sistemas. Pesquisas científicas foram conduzidas na empresa "Turar" LLP, distrito de Fedorov, região de Kostanay, República do Cazaquistão. O objeto da pesquisa foram animais da raça Holandesa. Constatou-se que a alimentação com colostro contendo teor de imunoglobulinas superior a 22% na escala Brix contribui para um aumento das imunoglobulinas no soro sanguíneo no 3º dia após o nascimento para 7,0 g/dL ou mais. Isso tem um efeito positivo na dinâmica do crescimento do peso vivo das novilhas desde os primeiros dias de vida, bem como nos níveis de proteína e minerais ao final do período de criação. Assim, novilhas com nível sérico de imunoglobulina de 7,0 g/dL ou superior superaram de forma confiável seus pares com nível sérico de imunoglobulina de 5,0 g/dL em ganho de peso vivo em 5,1-6,7% e em taxa de crescimento relativo em 4%. Como resultado dos dados obtidos durante o estudo, pode-se concluir que quanto maior o nível de imunoglobulina no colostro, mais imunoglobulinas são transferidas para os bezerros recém-nascidos, o que contribui para uma alta proteção contra a microflora potencialmente patogênica e para a manutenção de um alto estado imunológico dos animais jovens, bem como para altas taxas de ganho de peso vivo. Assim, o ganho médio diário durante o período foi de 703 g para o primeiro grupo e de 753 g para as novilhas do segundo grupo, com uma diferença de 50 g (P<0,01).
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