Fontes de fibra de forragem e não forragem em dietas de alto concentrado para novilhos de corte em terminação
Belli, Vanesa PitroParis, WagnerMaia, Fábio JoséKuss, FernandoSanches, Ariadny CristhinaAndriotti, Nathalia MarquesMartins, Ruan Carlos CastilhoMenezes, Luis Fernando Glasenapp de
RESUMO: Este estudo tem como objetivo analisar o comportamento ingestivo, a produção animal e as características de carcaça de novilhos de corte alimentados com três diferentes fontes de fibra durante a fase de terminação. Foram utilizados 24 novilhos mestiços Angus × Nelore, com peso médio inicial de 456 ± 50 kg e idade de 24 meses. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado e constou de três tratamentos e oito repetições (novilhos), totalizando 68 dias. Os primeiros 15 dias foram destinados à adaptação e os 53 dias seguintes à avaliação. Os novilhos foram distribuídos em baias individuais e receberam os seguintes tratamentos (dietas): CS: 20% de casca de soja; SM: 15% de silagem de milho; e PS: 15% de pré-secado de aveia. O volumoso das dietas SM e PS foi misturado ao concentrado nos horários de alimentação (9h e 15h). O PS apresentou maior tempo de ruminação, número de mastigações diárias e bolos mastigados diariamente. A fibra efetiva no tratamento PS influenciou positivamente os consumos de matéria seca (CMS), proteína bruta (CPB) e nutrientes digestíveis totais (CNDT). O peso final e o ganho médio diário (GMD) foram maiores para o tratamento PS do que para o CS. O rendimento de carcaça quente e a espessura de gordura subcutânea foram maiores para CS e PS, respectivamente. PS apresentou elevado CMS e consumo de nutrientes, refletindo em melhor desempenho animal. A utilização de casca de soja (20% da dieta) como fonte de fibra não forrageira para novilhos alimentados exclusivamente com concentrado resulta em menor tempo de ruminação e menor desempenho animal. Dietas com alta proporção de concentrado (85%) devem estar associadas a um mínimo de 8% de FDN fisicamente efetivo.
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