Elaboração e caracterização de sobremesa láctea à base de frutas tropicais
Rocha, Edna Medeiros da; Aguiar, Simone França de; Araújo, Valdêmia Silva de; Duarte, Walanne Karla Campos; Magalhães, Margarida Maria dos Anjos
Rocha, Edna Medeiros da; Aguiar, Simone França de; Araújo, Valdêmia Silva de; Duarte, Walanne Karla Campos; Magalhães, Margarida Maria dos Anjos
Polegato, Elma Pereira dos Santos; Amaral, Luiz Augusto do
Malacrida, Cássia Roberta; Jorge, Neuza
Pereira, Karen Signori; Pereira, José Luiz
Fortuna, Jorge Luiz; Franco, Robson Maia
Borgo, Luiz Antônio; Ramos, Karla Lisboa; Almeida, Simone Gonçalves de; Seide, Luciane de Oliveira; Oliveira, Leonel Alves de; Araújo, Wilma Maria Coelho
Oliveira, Milyan Jorge de; Araújo, Wilma Maria Coelho; Borgo, Luiz Antônio
Sanches, Michele; Silva, Marina Vieira
Scarcelli, Eliana; Miyashiro, Simone; Campos, Fabíola Ribeiro; Castro, Antonio Guilherme Machado de; Tessari, Eliana Neire Castiglione; Cardoso, Ana Lúcia Scchiroli Paschoal
Carnicel, Fátima Aparecida; Peresi, Jacqueline Tanury Macruz; Coelho, Alexandre Rodrigo; Gonçalves, Tânia Maria Vinturim; Hoffmann, Fernando Leite
Costa, Renata Falcão Rabello da; Santos, Iacir Francisco dos; Nascimento, Elmiro Rosendo do; Tortelly, Rogerio
Abreu, Bianca; Romano, Veruschka P; Ristow, Andréa M; Cavallo, Eliane G
Galetti, Fábio Cícero de Sá; Azevedo, Ângela Palamin; Azevedo, Rosa Vitória Palamin
Eizendeher, Leonir Bittencourt; Freitas, Renato João Sossela de; Cançado, Rupérsio Alvares