APPCC no plantio e na industrialização do palmito. Necessidade ou obrigação?
Hojeije, Khalil Yepes
Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia
Projeto de implantação do sistema APPCC na produção de peixe
Oliveira, Elizabeth Osmar de; Pinheiro, Luiz Eustáquio da Lopes
Parâmetros nutricionais de dietas de emagrecimento, disponíveis em revistas não científicas impressas
Souza, Evandro Leite de; Pinto, Isabel Carolina da Silva; Lima, Mônica de Almeida; Targino, Danielly Maria Gomes
Avaliação da composição centesimal e aceitação sensorial da carne de frangos e linhagens comercial e tipo colonial, comercializados em nível varejista
Julião, Alessandra Matos; Costa, Paulo Soares da; Gaspar, Arlene
Cisticercose em bovinos procedentes de Minas Gerais e abatidos em frigoríficos de Uberlândia-MG, no período de 1997 a 2001
Almeida, Laerte Pereira de; Reis, Dênio Oliveira; Moreira, Marcos Dias; Palmeira, Solange Bandeira Soares
Caracterização bromatológica do palmito em conserva comercializado em supermercados de São Luís, MA
Bayma, Armando Barbosa; Moucherek Filho, Victor Elias; Nascimento, Adenilde Ribeiro; Luz, Djavania Azevedo da
Composição de caldos de feijões utilizados em dietas líquidas
Derivi, Sandra Casa Nova; Mendez, Maria Heidi Marques; Caldas, Lucilia da Glória Afonso; Toehwé, Leonardo Henrique; Almeida, Caroline Barbosa de; Martins, Danielle Ventura
Produção e avaliação da qualidade da aguardente de abacaxi (Ananás comosus L., Merril)
Mouchrek Filho, Victor Elias; Nascimento, Adenilde Ribeiro; Mouchrek Filho, João Elias; Santos, Antonio Araújo dos; Galvão, Joelma Maria Negreiros; Araújo, Márcio André Moura; Ferraz, Liana Raquel Ferreira
Presença de leveduras em produtos lácteos: uma abordagem especial para significância de leveduras em queijos
Xavier, Luciana da Silva; Lima, Edeltrudes de Oliveira; Souza, Evandro Leite de