Metodologias para identificar adulteração em queijos produzidos com leite de diferentes espécies de animais
da Silva Dias, Sabrina; Lobato, Verônica; Regina Verruma-Bernardi, Marta
Texto completoda Silva Dias, Sabrina; Lobato, Verônica; Regina Verruma-Bernardi, Marta
Texto completoFernandes da Silva Almeida, Vanessa; Ribeiro de Oliveira, Sibele; Regina Luna de Araújo Jácome, Paula; Tavares Jácome-Júnior, Agenor
Texto completoFilomena Magalhães Leite, Joana; Andrade da Silva, João; Santi Gadelha, Tatiane; Alberto Gadelha, Carlos; Pinto de Siqueia Júnior, José
Texto completoLouise Pereira de Melo, Illana; Silva de Freitas, Alex; Monika Barth, Ortrud; Bicudo de Almeida-Muradian, Ligia
Texto completoLuiz Marçal Terreri, André; Cristina Marques dos Santos, Cecília; do Rosário Vigeta Lopes, Maria; Flavia Milani Silva, Renata; César da Silva Rodrigues, Júlio
Texto completoMateus Martins, Isabela; Yorika Kabuki, Dirce; Yoshiteru Kuaye, Arnaldo
Texto completode Sousa Lima, Adriana; Ferreira Maciel, Janeeyre; de Cássia Ramos do Egypto Queiroga, Rita; de Andrade Lima Neto, Eufrásio; Umbelino dos Anjos, Ulisses; Raphaela Gonçalves de Farias, Larissa
Texto completoCatie Bueno de Godoy, Rossana; Luciana Santiago Matos, Edneide; de Vasconcellos Santos, Daniele; da Silva Amorim, Tatiane; Waszczynskyj, Nina; Alves de Sousa, Manoel
Texto completoAntônio Pereira da Silva, Marco; Alonso dos Santos, Priscila; dos Santos Isepon, Jacira; Silva Minafra e Rezende, Cíntia; Evandro Lage, Moacir; Soares Nicolau, Edmar
Texto completoEmília da Silva Menezes, Maria; Carvalho de Miranda, Edma; Maria Pinheiro, Denise; Tenório Cintra, Felipe; de Magalhães Freire, Moaceli; Rego Cabral Júnior, Cyro; Euzébio Goulart Sant'Ana, Antônio
Texto completoPoerner, Naira; Rodrigues, Eliseu; Lauri Palhano, Antônio; Maria Fiorentini, Ângela
Texto completoTeixeira Mársico, Eliane; da Silva, Carla; Brandão Barreira, Viviane; Pirola Santos Mantilla, Samira; Araujo de Moraes, Ismar
Texto completode Cássia Ramos do Egypto Queiroga, Rita; Maria Gonçalves Matias, Suéllen; Marreiro dos Santos, Marcela; Cunha Barbosa, Ilsa; Fernandes Garcia, Estefânia; Leite de Souza, Evandro; Eduardo Vasconcelos de Oliveira, Carlos; saeloisaeloisaeloisaeloisa
Texto completoGaspar, Arlene; José Pimentel Silva, Teófilo
Texto completoMendonça Guimarães, Marília; Sebastiana Silva, Maria
Texto completode Sá Silva, Fernando; Morais Ferreira, Tatiane; Rodrigues Teodoro, Guilherme; Carolina Borges Pereira da Costa, Anna; Maria, Aguida; Beltrame Júnior, Milton; José Salvador, Marcos; Rodrigues de Paula, Claudete
Texto completoRodrigues da Silva Morales Curcho, Michel; Aparecida Farias, Luciana; Regina Baggio, Sueli; Cortopassi Fonseca, Barbara; Maria do Nascimento, Soraia; Carla de Bortoli, Maritsa; de Santis Braga, Elisabete; Inês Teixeira Fávaro, Déborah
Texto completoAparecida Farias, Luciana; Inês Teixeira Fávaro, Déborah; Beatriz Agostini Vasconcellos, Marina
Texto completoCamila Teixeira de Campos, Ana; Vaz de Melo Mattos, Silvânia
Texto completoGracielle Pinto, Érika; Cardador Felipe, Andrea; Nadaletto, Daniel; Lúcia Mores Rall, Vera; Marques Martinez, Rosângela
Texto completoHaas, Patrícia; Portoluzzi Costa, Alessandra; Proença de Souza, Alyne
Texto completoRibeiro Doria, Sônia; Nunes Alves, Eloisa; Mirian Peixoto Menezes, Kátia; Coelho Barbosa Tomassini, Therezinha
Texto completoMilani Araujo, Juliana; Ribeiro Braga, Fabio; Victor de Araújo, Jackson; Oliva Carvalho, Rogério
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