Avaliação da eficácia da tintura etanólica de guaco (Mikania glomerata) no controle da podridão negra (Xanthomonas campestris pv. campestris) em couve-flor
Vigo-Schultz, Sandra CristinaStangarlin, José RenatoFranzener, GilmarPortz, Roberto LuizKuhn, Odair JoséSchwan-Estrada, Kátia Regina Freitas
Com a prática da irrigação e novos híbridos de couve-flor, é possível produzir durante todo o ano e com alta produtividade. Mas, a cultura tem sido afetada por doenças a exemplo da podridão negra causada por Xanthomonas campestris pv. campestris, fomentando novas pesquisas para seu controle. Com o objetivo de verificar o potencial de Mikania glomerata no controle dessa doença, a tintura etanólica 50 ºGL dessa planta medicinal foi avaliada quanto: atividade antimicrobiana in vitro através do crescimento bacteriano em tubos de ensaio contendo 100, 250, 500 e 1000 mg L-1 da tintura; indução de resistência local ou sistêmica em planta de couve-flor aos 25 dias de idade, em casa de vegetação, através da pulverização de tintura concomitantemente e três dias antes da inoculação com o patógeno, sendo água e calda bordaleza tratamentos controle; atividade de peroxidases em folhas tratadas e não tratadas de couve-flor, colhidas concomitantemente e as 24, 48, 72 h da pulverização da tintura e, após pulverização-inoculção. A tintura etanólica, in vitro, promoveu inibição no crescimento bacteriano, a partir da concentração de 250 mg L-1. Nas concentrações de 500 mg L-1 e 1000 mg L-1 foram observadas, respectivamente, 24 e 38 de inibição do crescimento bacteriano. Nas plantas de couve-flor foi observada redução da doença apenas em folhas tratadas com 100 e 500 mg L-1 de tintura, aplicada concomitantemente à inoculação, comportamento este semelhante ao da calda bordaleza, indicando que o controle através da tintura de guaco é através de atividade antimicrobiana direta. Ficou indicado que a indução de peroxidases ocorreu devido ao processo infeccioso e não em função dos tratamentos com tintura etanólica de guaco. Estes resultados indicam o potencial da tintura de guaco para o controle preventivo da podridão negra da couve-flor.
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