Avaliação da contagem de células somáticas e contagem bacteriana total do leite de éguas da raça Mangalarga Marchador
Reis, Alline de PaulaMesquita, Albenones José deSantos, Kamilla Rezende de PinheiroOliveira, Fábio Henrique deBalduin, RodrigoMaciel, Iara BarbacenaSilva, Ediane Batista daNicolau, Edmar Soares
O objetivo deste estudo foi avaliar a qualidade do leite eqüino, por meio da contagem de células somáticas (CCS) e bacteriana total (CBT), oriundo de glândulas mamárias saudáveis, de éguas da raça Mangalarga Marchador. Foram avaliadas 31 éguas oriundas de quatro haras localizados no Estado de Goiás. As éguas apresentavam-se entre 15 e 120 dias após o parto. As amostras foram coletadas após desprezar os primeiros jatos e realizar a ordenha completa. Foi coletada uma amostra de 45mL em frasco plástico contendo conservante de bronopol e mesma quantidade contendo azidiol para análise de CCS e CBT, respectivamente. A determinação da contagem de células somáticas e contagem bacteriana total foi realizada através do método de citometria de fluxo. Para a análise estatística, os dados foram submetidos à análise de variância pelo Teste F e os resultados entre os haras foram comparados pelo teste de Duncan. A CCS média do leite oriundo de glândulas mamárias saudáveis de éguas Mangalarga Marchador do Estado de Goiás foi de 1,64x104cél./mL e a CBT média é de 1,23 x 104 UFC/mL, sendo que estes valores não apresentaram diferença entre os haras. O leite dos animais deste estudo apresentou alta qualidade microbiológica representada pela baixa CBT.
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