João Evangelista Fiorini
Possui graduação em Farmácia Bioquímica pela Universidade Federal de Alfenas (1972), Atualização, Aperfeiçoamento, Especialização e Mestrado em Ciências Biológicas (Microbiologia) pela Universidade Federal de Minas Gerais (1977); Doutorado (1983) e Pós-Doutorado (1990) em Ciências (Microbiologia) pela Universidade Federal do Rio de Janeiro. Prof. Titular aposentado pela Universidade Federal de Alfenas, MG. Atualmente Professor Titular Pesquisador Sênior, da Universidade José do Rosário Vellano, Alfenas, MG, em horário integral e dedicação exclusiva Titular da Universidade José do Rosário Vellano, Alfenas, MG. Tem experiência na área de Microbiologia, com ênfase em Biologia e Fisiologia de Microrganismos, atuando principalmente nos seguintes temas: análise de produtos naturais com atividade antimicrobiana, diferenciação celular, qualidade microbiológica de alimentos, ozônio medicinal e industrial, microbiologia básica e aplicada. (Fonte: CV Lattes)
Hig. aliment, 29 (2015) 250-251
p. 135-141
Rubinho, Marina Prado;
Paiva, Michelle Marcelini;
Rufino, Luciana Rosa Alves;
Silva, Lucimara Maria;
Boriollo, Marcelo Fabiano;
Fiorini, João Evangelista;
Oliveira, Nelma de Mello Silva
Hig. aliment, 26 (2012) 204-205
p. 132-137
Coelho, Dulcimara Aparecida;
Silva, Paulo Márcio de Faria e;
Fiorini, João Evangelista;
Veiga, Sandra Maria Oliveira Morais
Hig. aliment, 25 (2011) 196-197
p. 115-118
Vieira, Juliana Maria Martins;
Lima, Robson de;
Rufino, Luciana Rosa Alves;
Fiorini, João Evangelista;
Oliveira, Nelma de Mello Silva
R. Inst. Adolfo Lutz, 70 (2011) 1
p. 53-61
Jorgetto, Giovanna Vallim;
Boriolo, Marcelo Fabiano Gomes;
Silva, Lucimara Maria;
Nogueira, Denismar Alves;
José, Thiago Donizete da Silva;
Ribeiro, Grazielle Esteves;
Oliveira, Nelma de Mello Silva;
Fiorini, João Evangelista
Texto completo
Hig. aliment, 24 (2010) 180-181
p. 122-127
Peloso, Ana Gabriela Figueiredo;
Carvalho, Patrícia Lunardelli Negreiros de;
Veiga, Sandra Maria Oliveira Morais;
Nascimento, Luiz Carlos do;
Fiorini, João Evangelista