Tatiane de Moura Fontes Araújo

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal do Piauí (2007-2011.1). Especialização em obesidade e transtornos alimentares pela Faculdade Integrada de Jacarepaguá - FIJ (2012). Especialização em Fisiologia e Nutrição clínica pela Faculdade Inspirar (2017) e Especialista em Vigilância em saúde pelo Instituto Sírio-Libanês de ensino e pesquisa (2017). Tatiane é Nutricionista com vinculo efetivo no IF Sertão PE mas atualmente está em exercício provisório na UFPE. Foi nutricionista do quadro efetivo da Secretaria de Saúde da Prefeitura Municipal de Juazeiro-BA, lotada na Saúde Mental (CAPS II, AD e ambulatório infanto-juvenil). Já foi Nutricionista do Hospital da Criança em Juazeiro-BA. Tem experiência em pesquisa na área de Nutrição, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: análise sensorial e análise físico-química de alimentos. E experiência profissional com Nutrição clínica, alimentação coletiva e saúde pública. Atuou ainda na área de ensino junto a Universidade Estadual do Pernambuco - UPE. (Fonte: CV Lattes)