R. bras. Ci. Vet., 23 (2016) 1-2 p. 1-2
Metodologia de abate de girinos de rã-touro para obtenção de filés de cauda e subprodutos não comestíveis
Muniz Afonso, Andre; Carvalho Almeida, Pâmela; Antunes Cardoso Bravo, Sântila; Valéria Arcanjo Araújo, Jasmim; Teixeira Mársico, Eliane; Adam Conte-Júnior, Carlos; Queiros Freitas, Mônica; Borges Mano, Sergio
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