Evellyn Câmara Grilo

Possui graduação em Nutrição (UFRN) e mestrado em Bioquímica (UFRN). Doutoranda em Ciências da Saúde (UFRN). (Fonte: CV Lattes)

R. Inst. Adolfo Lutz, 74 (2015) 3 p. 216-224

Influência do tempo de armazenamento sobre a concentração de alfa-tocoferol e gama-tocoferol em óleos vegetais

Grilo, Evellyn Câmara; Costa, Priscila Nunes; Gurgel, Cristiane Santos Sânzio; Bezerra, Dalila Fernandes; Bellot, Paula Emília Nunes Ribeiro; Dimenstein, Roberto

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R. Inst. Adolfo Lutz, 72 (2013) 1 p. 41-46

Determinação de vitamina E na castanha de caju e sua relação com a recomendação nutricional em humanos

Grilo, Evellyn Câmara; Costa, Priscila Nunes; Lima, Mayara Santa Rosa; Ribeiro, Penha Patrícia Cabral; Beserra, Andressa Fernanda de Lima; Dimenstein, Roberto

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