R. Inst. Adolfo Lutz, 68 (2009) 3 p. 373-380
Estudo da composição físico-química e aceitação de bananadas comerciais por meio de análise multivariada
Catie Bueno de Godoy, Rossana; Luciana Santiago Matos, Edneide; de Vasconcellos Santos, Daniele; da Silva Amorim, Tatiane; Waszczynskyj, Nina; Alves de Sousa, Manoel
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