Janice Izabel Druzian

Possui graduação em Química Industrial, mestrado em Química e doutorado em Ciência de Alimentos pela UNICAMP, (2000). Atualmente é professor Associado IV da UFBA, docente permanente e vice-coordenadora do curso de Mestrado em Ciência de Alimentos /UFBA, docente permanente do Doutorado de Engenharia Química/UFBA e do RENORBIO. Titulou 40 Mestres, 17 Doutores, supervisionou 12 Pós-doutorados, e orientou mais de 70 projetos de Iniciação Científica, entre outras formas de orientação, totalizando mais de 200 profissionais. Tem experiência na área de Ciência de Alimentos e Biotecnologia, com ênfase em bioplásticos, biocompósitos, nanobiomaterias, embalagens biodegradáveis e propriedade intelectual. Coordenou e/ou coordena mais de 40 projetos de pesquisas financiados por órgãos de Fomento: CNPq (Universal, PVE, INCT, CT-Agro, etc.), CAPES (NANOBIOTEC, MINCYT, PROCAD, PNPD), FAPESB, MCTI e BNB. Instituições parceiras nacionais: UFSCAR, UFMG, USP, FURG, UFSC, UNIT, UEFS, IPT, EMBRAPA; e internacionais: UBA/Argentina, CERMAV/França e UPorto/Portugal. Consultora Científica de vários periódicos e de arbitragem de produção Intelectual. Publicou aproximadamente 130 artigos científicos em periódicos nacionais e internacionais, e 10 capítulos de livros/ou livros nacionais e internacionais. É inventora de 20 pedidos de patentes no INPI, além de ter ganho 35 prêmios, entre eles os de 1o Lugar nos Prêmios Inovação da FAPESB nas edições 2010 e 2011; Bimbo Pan-American Nutrition/Food Science and Technology Awards do Grupo Bimbo Innovación em 2012; Melhores Dissertação na área Ciência e Sustentabilidade da Vale-CAPES nas edições 2014 e 2015; Bunge Alimentos da Sociedade Brasileira de Óleos e Gorduras/SBOG em 2007, e Excelência em Pesquisa Científica-Homenagem a Leopold Hartman da SBOG em 2018. (Fonte: CV Lattes)