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Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia

Rami Fanticelli Baptista

Graduada em Medicina Veterinária pela Universidade Federal Fluminense (1999) e mestre em Medicina Veterinária (Hig. Veter. Proc. Tecn. Prod. Org. Animal) pela Universidade Federal Fluminense (2002). Atualmente, é professora adjunta mestre 1 da Universidade do Grande Rio - Duque de Caxias/RJ. Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: carnes e derivados, leite e derivados, aves e derivados, ovos e derivados, pescado e derivados e mel. (Fonte: CV Lattes)