Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia
Possui graduação em Zootecnia pela Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias de Jaboticabal (1979) e mestrado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1993). Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Avaliação de Alimentos para Animais, atuando principalmente nos seguintes temas: confinamento, prova de ganho de peso, avaliação de carcaça, alimentação animal e alimento para o futuro. Foi chefe da Unidade de Pesquisa da Secretaria de Agricultura e Abastecimento, em São José do Rio Preto, por mais de dez anos, e também Diretor de Pesquisa do Polo de Desenvolvimento Regional, da Agencia Paulista de Tecnologia dos Agronegócios, por mais de cinco anos. Nos últimos anos tem trabalhado num grupo de pesquisa que realiza avaliação de qualidade de carne de bovinos de corte. (Fonte: CV Lattes)
B. Indústr. Anim., 47 (1990) 1 p. 1-10
Alves de Siqueira, Paulo; Molinari Peres, Roberto; Luiz Viana Coutinho Filho, José; Fischman Gompertz, Olga; Maria Ripinskas Russomano, Olga; Carlos Meireles, Mário; do Espírito Santo de Campos, Benedicto
Texto completoB. Indústr. Anim., 46 (1989) 1 p. 143-149
Luiz Viana Coutinho Filho, José; Molinari Peres, Roberto; Luiz Justo, Célio; Alves Siqueira, Paulo; Magnoli Costa, Rogério
Texto completoB. Indústr. Anim., 44 (1987) 1 p. 27-39
é, José, José, José, José, José; Luiz Justo, Célio; Gastão da Cunha, Paulo; Alves de Siqueira, Paulo; Molinari Peres, Roberto
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